El BodaBlog de Noa y Ruben

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05/04/2010, 12:55:41

A 110 DÍAS Y MENÚ CERRADO!!!

Hola chicas!!! Hace bastante que no os escribia, pero esta semana santa me la tome de relax para recargar pilas... y ya estoy lista!!!! Bueno, comentaros ya adelanté más cosas, sobre todo hoy. Os cuento el menu primero, fuimos hace 2 sabados y quedamos super encantados, sobretodo con las tartas y la abundancia de plat, q si es de diseño pero abundante que eso es lo que importa.
ENTRANTES: Brocheta de mango y laminas de micuit, rollito de esparragos trigueros y salmon, jamon iberico al corte con picos de jerez, queso manchego con pan de pasas y frutos secos, empanada de zamburiñas, bambu de landostinos crujientes y piña, croquetas de cigalas, pulpo a feira, tempura de setas y tomate cherry y quiche de patata y baicon.
PLATOS:
- Surtido de cigala, centolla y camaron.
-Ragout de vieiras y langostinos en su forma hojaldrada.
- Sorbete de mandarina.
- Solomillo de ternera con patatas panadera y verduritas de temporada.
POSTRE:
- Selva negra sobre coulis de naranja y helado de chocolate blanco.
Barra libre por botella ypara acompañar, minis de ibericos, pastelitos y fruta troceada.
Espero q m deis vuestra opinion....no creo q pasen hambre no??? es de cena!!! espero vuestras respuestas...GRACIAS

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